Składniki: 6 łyżek oliwy z oliwek 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 450 g mielonej jagnięciny 3 łyżki pasty pomidorowej 150 g suszonych pomidorów 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka czerwonego octu winnego 150 ml rosołu z kurczaka sól pieprz 1 bakłażan 6 łyżek masła 40 g mąki 600 ml mleka 200 g greckiego sera…
Tag: warzywa
Porady i Ciekawostki
Zupa z pieczonych warzyw
by Piotr Ruciński • • 0 Comments
Składniki:
- 2 bakłażany
- 4 pomidory
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- oregano
- sól
- pieprz
- 1 ½ l rosołu z kurczaka
- listki natki pietruszki
Porady i Ciekawostki
Cielęcina w czerwonym winie
by Paulina Gołąb • • 0 Comments
Składniki:
- 4 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- 900 g cielęciny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 350 g cebulek perłowych
- 2 ząbki czosnku
- 350 g marchewki
- 300 ml wytrawnego czerwonego wina
- 150 ml rosołu z wołowiny
- 400 g pomidorów z puszki z zalewą
- skórka z 1 cytryny
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka posiekanej Atki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
Porady i Ciekawostki
Sałatka z pomarańczy i kopru
by Danuta Adamowicz • • 0 Comments
Składniki: 4 pomarańcze 1 bulwa kopru 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 12 oliwek 1 strąk czerwonej papryczki natka pietruszki Sposób wykonania: Skórkę z pomarańczy delikatnie zetrzeć a pozostałą pomarańczę pokroić na plasterki. Dodać do niej cebulę pokrojoną w piórka oraz koper włoski pokrojony w plastry. Całość wymieszać i skropić oliwą z oliwek. Następnie…
Porady i Ciekawostki
Pilaw pomidorowy Konrada
by Konrad Kwieciński • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 225 g długoziarnistego ryżu 400 g pomidorów z puszki szczypta cukru 600 ml wywaru z warzyw 1 łyżeczka suszonej mięty pól pieprz 2 łyżeczki orzeszków piniowych cząstki cytryny Sposób wykonania: Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać ryż i smażyć kolejne 3 minuty cały…