Składniki: ½ kapusty pekińskiej 1 puszka zielonego groszku szczypior z cebulki dymki 2 ogórki kwaszone 1 łyżka posiekanego koperku 2 plastry żółtego sera 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować, odcinając głąb. Dodać do niej groszek odcedzony z zalewy, ogórek pokrojony w kostkę oraz posiekany koperek i szczypior. Następnie dodać jeszcze majonez…
Tag: warzywa
Porady i Ciekawostki
Śledzie, buraki i cebulka
by Damian Biały • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 4 filety śledziowe 1 cebula 1 szkl oliwy z oliwek kilka ziarenek ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 łyżeczka majeranku ½ cytryny Sposób wykonania: Buraki upiec w piekarniku, gdy ostygną obrać je ze skórki i pokroić na plasterki. Skropić je sokiem z cytryny. Następnie w słoju układać na przemian plastry…
Porady i Ciekawostki
Sos paprykowy z miodem
by Anna Pierzchała • • 0 Comments
Składniki: ½ cytryny 1 kieliszek miodu pitnego 2 papryki 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę opiec w piekarniku na czarno, wówczas włożyć ją do foliowego woreczka i odstawić do ostygnięcia. Następnie obrać ją z czarnej skórki, usuwając gniazda nasienne a miąższ zmiksować. Na rozgrzanym maśle przesmażyć…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy na wędzonce
by Aleksandra Szweda • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy z cebulą
by Kornelia Szeliga • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ½ l wody 1 cebula 1 łyżka rozgniecionych ziarenek jałowca 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę. Wówczas rozprowadzić ją zimną wodą. Całość doprowadzić do wrzenia po czym dodać posiekaną cebulę oraz jagody jałowca. Wymieszać i gotować 30 minut. Po tym…