Nie ma wigilijnego stołu bez domowych grzybowych uszek do barszczu. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: mąki, jajka i oleju do ciasta oraz suszonych grzybów i cebuli do farszu.
Składniki:
- 30 dag suszonych grzybów
- 3 cebule
- ½ kg mąki
- 1 jajko
- około 1 szkl wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz