Składniki:
- 1 królik około 1 ½ kg
- 4 cytryny
- 5 łyżek oliwy
- 1 ½ szklanki bulionu warzywnego
- szczypta imbiru sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
Listy
Królik w cytrynowym soku z imbirem
by Edyta • • 0 Comments
Tag: uroczysty obiad
Listy
Królik duszony w mleku pachnący rozmarynem
by Adam • • 0 Comments
-225x300.jpg)
Składniki:
- 1 królik około 2 kg
- 2 łyżki mąki
- 3 średnie cebule
- 1 łyżka masła
- ½ szklanki oleju
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 łyżeczka szałwii
- 1 ½ szklanki mleka
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- 2 marchewki
- ½ kg pomidorów
- sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa do smaku
.jpg)
Wieprzowina
Pulpeciki na ananasie przykryte serem
by Natalia Rejman • • 0 Comments
Składniki: plastry ananasa plastry żółtego sera ½ kg mięsa mielonego mięsa sól pieprz jajko mąka bułka tarta Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać bułkę tartą. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Uformować pulpety, które obtoczyć w mace i gotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić pulpety i każdy położyć na plasterku…
Dziczyzna
Kuropatwy w winie
by Jadwiga Antosiak • • 0 Comments
Składniki: 3 skruszałe kuropatwy sól 8 dkg słoniny 1 średnia czerwona kapusta 1 duża cebula 3 dkg mąki sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny ½ szklanki wytrawnego wina Sposób przyrządzenia: Sprawione skruszałe kuropatwy posolić, oprószyć pieprzem i włożyć do rondelka i opiec w piekarniku na tłuszczu, podlać wodą i poddusić. Czerwona kapustę cieniutko…
Baranina
Szaszłyki baranie z papryką
by Kinga Konopko • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mięsa baraniego 2 papryki 2 cebule 1 szkl. wytrawnego wermutu 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 zkl. oliwy 1 łyżeczka pieprzu bazylia rozmaryn sól Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek posiekać , dodać sok z cytryny, wermut, zioła, 3 łyżki oleju, przyprawy ziołowe oraz sól i pieprz. Całość odkładnie wymieszać.…