Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: twaróg

Wieprzowe polędwiczki nadziewane twarogiem

Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 20 dag. twarogu półtłustego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć i naciąć wzdłuż. Ser zmielić, doprawić solą i pieprzem. Dodać natkę pietruszki. Wymieszać. Nacięcia w mięsie napełnić masą serową. Obwiązać bawełnianą nitka. Smażyć na oliwie ze wszystkich stron na złoty kolor/ok.6…

Pierożki ravioli z serem

Składniki Ciasto: 30 dkg mąki pszennej 2 jajka 2 żółtka jaj 2 łyżki oleju sól Farsz: 50 dkg twarogu śmietankowego 20 dkg tartego sera żółtego (wędzony, oscypek) 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać przez sito, uformować w kopczyk z wgłębieniem w środku. Wybić do wgłębienia jajka, dodać żółtka, sol, olej. Zagnieść z tych…

Naleśniki sernikowe Basi

Naleśniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku Farsz: 10 dkg rodzynek 20 dkg tłustego twarogu ½ szklanki jogurtu 5 dkg suszonych moreli pokrojonych drobno 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny sok z cytryny do smaku cukier puder do smaku Sposób przyrządzenia: Jajka, sól…