Składniki: • 50 dag chudej szynki bez kości • 1 łyżka mąki • 1 łyżeczka masła • sól, pieprz • tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso oczyścić, umyć, pokrajać w poprzek włókien na porcje, zbić tłuczkiem i obtoczyć w mące. Rozgrzać mocno smalec na patelni, zrumienić z obu stron mięso, a następnie zmniejszyć ogień i…
Tag: szynka
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z gotowaną szynką
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • Makaron • 40- 50 dag gotowanej szynki • 1 zielona papryka • 1 czerwona papryka • 1 czerwona cebula (posiekana) • 1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół • 15 małych, słodkich pikli • 1/3 szklanki soku z pikli • 1 szklanka majonezu • 1/2 szklanki śmietany • 2 łyżeczki granulowanego rosołku z…
Przekąski
Suflet z pumpernikla z szynką i borówkami
by liwo • • 1 Comment
Składniki: • 100g pumpernikla • 2cl jałowcówki • 50g cukru • 50g masła • szczypta soli • 20g mąki • 1 łyżka borówek • 4 plastry surowej szynki • 1 łyżeczka naci buraczanej • 2 jaja • 200g śmietany • 1 łyżeczka chrzanu Sposób przyrządzenia: Okruszyny pumpernikla namoczyć w jałowcówce. Utrzeć cukier z masłem na…
Półmięsne
Krokiety z ziemniaków z szynką.
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 100g szynki 2 łyżki śmietany 1 jajo 2 łyżki tartej bułki olej do smażenia mąka, sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotowane przepuścić przez maszynkę, zmieszać ze śmietaną i mąka. Dodać sól i drobno pokrojoną szynkę. Zrobić wałek, pokroić go na kawałki, formować niewielkie krokiety, po czym panierować je w mące, a następnie w…
Sałatki
Sałatka selerowa z ananasem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 10-12 plasterków szynki • 1 puszka kukurydzy • 1/2 -3/4 papryki • 15 dag żółtego startego sera • 1 słoiczek selera marynowanego • 5-10 plastrów ananasa z puszki (zależnie od upodobania) • majonez Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w małą kosteczkę, kukurydzę, seler i ananasa odsączyć. Ananasa pokroić także w małą kostkę. Ser żółty…