Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szybki obiad

Ziemniaczana zapiekanka

Składniki: 8 ugotowanych ziemniaków 6 plastrów boczku 2 cebule ze szczypiorkiem 200 ml. kwaśnej śmietany 2 jajka 10 dag. żółtego sera sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki pokrój w plastry. Cebule obierz pokrój w talarki, szczypior na duże kawałki, boczek w kostkę. Ziemniaki wymieszaj z boczkiem i cebulą, przełóż do żaroodpornej formy, polej śmietaną rozmąconą z jajkami…

Kuskus z warzywami, rodzynkami i kurczakiem

Składniki: 1 szklanka kuskus 1,5 szklanki wody 2 szklanki mrożonej mieszanki warzyw (zupa jarzynowa) 1 pierś z kurczaka ¼ szklanki rodzynek 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka pokroić w kostkę, dodać sos sojowy, obrany, rozgnieciony czosnek,  mąkę, sól, pieprz, odstawić…

Wegetariańska sałatka warzywna z kukurydzą

Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowanej 2 pomidory 1 cebula 1 pęczek dymki kilka gałązek natki kolendry sok z 2 cytryn sól morska Sposób przyrządzenia: Kukurydzę obsączyć z zalewy. Pomidory oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w paski. Dymkę i kolendrę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać sok z cytryn, posolić, ponownie wymieszać. Odstawić…

Wegetariańskie kotlety z białego sera z ziemniakami

Składniki: ½ kg białego sera 1 kg ziemniaków 2 cebule 6 jajek ½ szklanki posiekanej zieleniny/ koperek, mięta, tymianek, natka pietruszki/ sól, pieprz do smaku bułka tarta oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę obrać posiekać i zeszklić na tłuszczu. Ser i ciepłe ziemniaki przepuścić  przez  maszynkę, wymieszać…