Składniki:
- 8 ugotowanych ziemniaków
- 6 plastrów boczku
- 2 cebule ze szczypiorkiem
- 200 ml. kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 10 dag. żółtego sera
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój w plastry. Cebule obierz pokrój w talarki, szczypior na duże kawałki, boczek w kostkę. Ziemniaki wymieszaj z boczkiem i cebulą, przełóż do żaroodpornej formy, polej śmietaną rozmąconą z jajkami i startym żółtym serem oraz solą i pieprzem..Zapiekaj 20 min w temp180 stopni. Przed podaniem posyp szczypiorkiem.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzen Gad