Składniki: 40 dkg makaronu muszelki 30 dkg pieczarek 3 łyżki masła ½ szklanki śmietany kremówki 4 łyżki tartego żółtego sera sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, przyciąć trzony, pokroić na ćwiartki. Na dużej patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, smażyć aż odparuje wytwarzający się sos, przyprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę, podgrzewać kilka minut mieszając.…
Składniki:
Składniki: 2 woreczki brązowego ryżu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki orzechów nerkowca 3 średnie cebule 1 kawałeczek kory cynamonu szczypta przyprawy curry 1 łyżeczka kminku 7 nasion kardamonu olej Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować 2 szklanki wody, dodać przyprawę curry, rodzynki, korę cynamonu i ryż. Gotować, aż ryż będzie miękki. Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć…
Składniki: 8 udek z kurczaka 100 g bułki tartej 6 łyżek startego parmezanu 3 łyżki nasion sezamu 3 łyżki maki sól Pieprz 2 jajka olej Sposób wykonania: Udka kurczaka obtoczyć w mace doprawioną solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w roztrzepanych jajkach a na sam koniec w bulce tartej wymieszanej z sezamem i parmezanem. Docisnąć…
Składniki: 1 paczka makaronu świderki 1 litr kompotu z wiśni kisiel wiśniowy ½ szklanki śmietanki 30% Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron, odcedzić. W garnku gotujemy kompot z wiśniami. Kisiel wiśniowy rozrobić z zimną wodą/ około1 szklanki/, wlać do gotującego kompotu, ciągle mieszając. Gotować, aż zacznie gęstnieć. Makaron wyłożyć na talerze, polać gęstym wiśniowym kompotem, na wierzch…