Składniki: 10 dkg marynowanych pieczarek 2 avocado 4 gotowane na twardo jajka 2 pomidory 5 dkg cebuli zielonej 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Oliwę, ocet i musztardę wymieszać, przyprawić. Pomidory umyć, pokroić w cienki plastry, rozłożyć na półmisku. Avocado obrać, usunąć pestkę. Połówki pokroić wzdłużnie…
Tag: święta
Szczupak
Szczupak wigilijny
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szczupak 1 szklanka soku pomarańczowego 1 pomarańcza 2 cebule 1 pomidor zielona pietruszka 1 liść laurowy 1 łyżka oleju sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, dokładnie umyć, wyfiletować, przyprawić, odstawić na 30 minut. Cebule obrać, pokroić w plastry. W odpowiednim naczyniu rozłożyć plastry cebuli, przyprawić, dodać olej. Na warstwie cebuli ułożyć…
Schab
Boczek lub schab wieprzowy ze śliwkami
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg chudego boczku 40 dkg suszonych śliwek bez pestek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym z pokrywą umieścić boczek, podlać wodą, dodać śliwki, przykryć. Piec w piekarniku przez 15 minut, następnie obniżyć temperaturę do 170 stopni C i piec…
Ryby
Wigilijna płoć z piekarnika
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg płoci lub innej drobnej ryby sok z 2 cytryn 1 szklanka oleju 4 posiekane ząbki czosnku szczypta oregano sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ryby umyć, sprawić, ponownie umyć i osuszyć. Ryby przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Tuszki ryby umieścić w dużym naczyniu żaroodpornym, dodać olej, czosnek, sok z cytryny…
Karp
Karp wigilijny pachnący ananasem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 1 szklanka soku z ananasa 3 łyżka masła 3 łyżki śmietany kremówki ¼ szklanki mąki ¼ szklanki wiórków kokosowych ¼ szklanki posiekanych migdałów ¼ szklanki mleka sok z 1 cytryny sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu doprowadzić do wrzenia sok ananasowy, gotować 20 minut. Dodać 1 łyżkę masła…