Składniki: ½ kg kiszonej kapusty ½ kg czerwonych buraczków 4 łyżki oliwy z oliwek pęczek zielonej natki pietruszki sól, pieprz , cukier do smaku łyżka kminku Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę drobno poszatkować. W salaterce wymieszać kapustę i buraki, dodać posiekaną zieloną pietruszkę, kminek. Doprawić solą, pieprzem,…
Tag: surówki
Surówki
Surówka z cykorii
by Malwina Zadrożny • • 0 Comments
Składniki: 4 średnie cykorie 4 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki musztardy 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz cukier 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić i pokroić w plasterki. Musztardę wymieszać ze śmietaną, łyżeczką soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku. Cykorię wyłożyć do szklanej miseczki i polać przygotowanym sosem.
Surówki
Studencka surówka
by Sonia Stasiuk • • 0 Comments
Składniki: 2 duże pory/ biała część/ 3 kwaśne jabłka pęczek posiekanej zielonej pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku cukier Sposób przyrządzenia: Pory oczyścić, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić plasterki. Jabłka umyć poobierać zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Oliwę wymieszać z musztardą…
Surówki
Pikantna surówka z marchewki
by Marzena Wawro • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg marchewki 2 łyżki oleju sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej naci kolendry szczypta nasion kminku sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pozostałe składniki dokładnie zmiksować, wymieszać z marchewką. Odstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować natką kolendry i plastrami cytryny.
Surówki
Surówka z jabłek z chrzanem i śmietaną
by Danuta Sulkowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg jabłek 1 słoiczek chrzanu 1średnia marchewka ½ szklanki śmietany cukier Sposób przyrządzenia: Jabłka i marchewkę opłukać, osączyć na papierowym ręczniku i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, przełożyć do szklanej miseczki, połączyć z chrzanem ze słoiczka, dodać cukier do smaku i połączyć ze śmietaną. Schłodzić.