Składniki: 3 kwaśne jabłka 2 łyżki rodzynek 1 łyżka żurawin 2 marchewki sok z cytryny 1 łyżka płynnego miodu Sposób przyrządzenia: Jabłka i marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rodzynki i żórawiny namoczyć w gorącej wodzie, osączyć. W salaterce wymieszać wszystkie składniki. Skropić sokiem z cytryny i doprawić 1 łyżką płynnego…
Tag: surówki
Listy
Surówka z kapusty pekińskiej Pauliny
by Paulina Chrostek • • 0 Comments
Składniki: 1 kapusta pekińska 2 kwaśne jabłka 1 cebula biała 1cebula czerwona 2 łyżki rodzynek 2 łyżki żurawin 2 łyżeczki zielonego konserwowego pieprzu sok cytryny sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki cukru pęczek natki pietruszki kieliszek wytrawnego czerwonego wina Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i drobno posiekać, rodzynki i żurawiny sparzyć, osączyć, jabłka umyć, obrać i…
Listy
Surówka z cykorii w sosie musztardowym
by Halina Jokiel • • 0 Comments
Składniki: 4 cykorie 2 łyżki ostrej musztardy 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić i pokroić w talarki. W głębokim naczyniu ubić musztardę i śmietanę. Szczypiorek umyć i osączyć, drobniutko posiekać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać cykorię i przełożyć do…
Listy
Surówka witaminowa
by Jacek Kornatowski • • 0 Comments
Składniki: 3 cebule białe 3 cebule czerwone 1 kubeczek jogurtu naturalnego 2 -3 listki laurowe sól, cukier, pieprz do smaku sok z jednej cytryny Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać pokroić w kosteczkę i zagotować ze szklanką wody, sokiem z cytryny, soli, cukru i listka laurowego. Gotować na małym ogniu do miękkości cebuli, odsączyć. Wymieszać z jogurtem…
Listy
Surówka z selera
by Adam Krzywdziński • • 0 Comments
Składniki: 1 duży seler korzeniowy 3-4 średnie kiszone ogórki 1 mała cebula/ biała/ 1 mała cebula /czerwona/ ½ szklanki majonezu pęczek zielonej natki pietruszki sok z cytryny sól ,cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny , żeby nie ściemniał. Cebulę obrać i pokroić…