Składniki: 2 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki kilka suszonych śliwek 5 dag migdałów 5 dag rodzynków 4 goździki 4 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 cytryny 3 dag piernika 1 kieliszek czerwonego wina 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, po czym rozprowadzić całość bulionem.…
Tag: sosy
Listy
Sos z mielonego mięsa z odrobiną sherry
by Julita Czech • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag chudego mielonego mięsa
- 1 kieliszek sherry
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 listek laurowy
- 1 goździk
- sól
- pieprz
Listy
Kotleciki jagnięce w ziemniaczanym sosie
by Mirosława Kosińska • • 0 Comments
-300x171.jpg)
Składniki:
- 12 kotlecików jagnięcych z kostką
- sól
Sos:
- ½ szkl oliwy
- 5 ząbków czosnku
- 5 ugotowanych w mundurkach ziemniaków
- 3 łyżki octu winnego
- sól
.jpg)
Listy
Żeberka z sosem barbecue
by Marcin Krajewski • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg żeberek
- 1/2 l bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
Sos;
- 1 cebula
- 2 łodyżki selera naciowego
- 2 łyżki masła
- 1 puszka pomidorów
- 2 łyżki octu z czerwonego wina
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka tabasco
- 1 łyżka sosu Worcester
- sól
.jpg)
Listy
Kurczak w sosie rybnym
by Joanna Król • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi kurczaka 1 łyżka startej skórki z limonki 1/3 szkl soku z limonki ¼ szkl sosu rybnego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki ketchupu 2 łyżki sosu hoi sin 1 łyżka posiekanego imbiru 1 łyżka posiekanej papryczki chili 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Do sosu rybnego dodać sok i skórkę z limonki. Następnie…