Składniki: 2 szkl mleka 2 łyżki masła 10 dag świeżej bułki 1 cebula 1 goździk 2 łyżki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Do rondelka wlać mleko, zagotować na małym ogniu. Wówczas wrzucić masło i gotować chwile, aż się rozpuści. Następnie dodać cebulę z wbitym goździkiem oraz miąższ bułki. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.…
Tag: sosy
Porady i Ciekawostki
Sos pomidorowy z bazylią
by Grażyna Sala • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- ½ kg pomidorów
- 1 łyżka miodu
- kilka listków bazylii
- 2 ząbki czosnku
- szczypta suszonej papryki
- sól
- pieprz
- kilka paseczków papryki
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Sos orientalny Olgi
by Olga Furtak • • 0 Comments
Składniki: 1 op gęstej śmietany 1 kieliszek miodu pitnego 1 łyżeczka curry ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Do rondelka wlać śmietanę i podgrzać ją na małym ogniu, wówczas dodać miód, sos czosnkowy, kurkumę, curry, sok i…
Porady i Ciekawostki
Sos grzybowy z wędzoną szynką
by Elżbieta Lemańska • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl bulionu warzywnego 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina kilka suszonych grzybów 2 plastry wędzonej szynki kilka plasterków suchej kiełbasy 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki masła 1 łyżka mąki szczypta mielonej papryki ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i…
Porady i Ciekawostki
Sos amerykański Marzeny
by Marzena Dworak • • 0 Comments
Składniki: 3 żółtka ½ kostki masła 1 cebula 1 kieliszek octu winnego 1 kieliszek wody 1 łyżka posiekanego estragonu 1 listek laurowy sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do rondelka wlać wodę oraz ocet, zagotować. Dodać listek laurowy, posiekaną cebulę oraz estragon. Trzymać na małym ogniu aż większość płynu wyparuje. Wówczas przetrzeć całość przez sito i…