Składniki: korzeń chrzanu ½ szkl białego wytrawnego wina 2 szkl słodkiej śmietanki kremowej łyżka soku wiśniowego łyżka soku z czerwonych porzeczek łyżka musztardy sok z cytryny łyżeczka cukru pudru sól Sposób wykonania: Chrzan zetrzeć na tarce o drobnych oczkach po czym sparzyć go wrzątkiem i odsączyć na sicie. Gdy chrzan ostygnie przełożyć go do miseczki…
Tag: sos
Porady i Ciekawostki
Brukselka w sosie własnym z boczkiem
by Danuta Wilk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brukselki cebula 15 dag wędzonego boczku 2 łyżki oleju łyżka mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule przekroić na połówki i wrzucić na ocukrzoną i osoloną wrzącą wodę. Następnie dodać oczyszczoną i obraną z zewnętrznych liść i brukselkę. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Uważając aby brukselka się nie rozgotowała.…
Porady i Ciekawostki
Brokuły w białym sosie
by Kasia Bąk • • 0 Comments
Składniki:
- 2 róże brokułów
- cukier
- łyżeczka masła
- pomidory
- łyżeczka masła
- łyżeczka mąki
- Szklanka mleka
- 3 łyżki śmietany
- 3 łyżki startego żółtego sera
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Sos jabłkowy z chrzanem
by Natalia Zając • • 0 Comments
Składniki:
- 2 korzenie chrzanu
- 2 winne jabłka
- sok z cytryny
- łyżka cukru pudru
- sól
- szklanka słodkiej śmietany kremowej
Porady i Ciekawostki
Staropolski sos grzybowy
by Anna Król • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl suszonych grzybów cebula 2 łyżki masła łyżka mąki sól biały pieprz Sposób wykonania: Grzyby opłukać pod bieżącą wodą po czym zalać je 3 szklankami wody. Następnie dodać pokrojoną na cztery części cebulę i gotować na małym ogniu do miękkości grzybów. Wówczas wywar przecedzić usuwając cebulę, natomiast grzyby przetrzeć przez sito. Natomiast na…