Składniki: masło 5 dag cebula 1 sztuka koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka ocet 2 łyżki jasny brązowy cukier 2 łyżki musztarda 2 łyżki sos Worcester 2 łyżki woda 150 ml Sposób przyrządzenia: Masło należy roztopić na patelni i usmażyć na nim posiekaną na drobno cebulkę do momentu jej zeszklenia. Dodać do niej pozostałe składniki sosu i…
Tag: sos do mięs
Majonezy
Majonez inaczej
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- żółtka 3 sztuki
- musztarda 2 łyżeczki
- keczup 2 łyżeczki
- oliwa 1/2 litra
- ocet winny 1 łyżka
- winiak 3 łyżki
- sok z pomarańczy
- sok z cytryny
Sosy
Domowy keczup
by albertos • • 0 Comments
-300x195.jpg)
Składniki:
- pomidory świeże 35 dag
- liść laurowy 2 sztuki
- zioła 2 łyżki
- cebula 2 sztuki
- seler 1 sztuka
- papryka 1 sztuka
- marchew 1 sztuka
- kostka rosołowa 1 sztuka
- oliwa 2 łyżki
- sól
- pieprz
.jpg)
Sosy musztardowe
Pikantny sos musztardowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ocet 250 ml musztarda 175 ml cebula 1/2 sztuki czosnek 4 ząbki woda 75 ml koncentrat pomidorowy 4 łyżki papryka w proszku 1 łyżka pieprz cayenne 1/2 łyżki sól pieprz czarny Sposób przyrządzenia: Cebulę należy obrać i bardzo drobno posiekać, czosnek zaś rozgnieść. Pomieszać ze sobą wszystkie składniki i gotować je na wolnym ogniu…
Winegret
Sos winegret z ziołami
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- pomidor 1 sztuka
- papryka 1 sztuka
- bulion rosołowy 150 ml
- ocet winny 100 ml
- mieszane zioła 1 łyżka
- oliwa 2 łyżki
- pieprz
- sól
