Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do mięs

Sos estragonowy Ilony

Składniki: kefir 50 ml zsiadłe mleko 180 ml cukier sok z cytryny 1/2 sztuki ocet estragonowy 2 łyżki estragon świeży posiekany 2 łyżki musztarda 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Do niewielkiej miseczki trzeba wlać cały kefir, dodać do niego zsiadłe mleko, następnie dodać cukier, sok z cytryny, ocet estragonowy, świeży, posiekany estragon oraz musztardę, wszystko dokładnie…

Sos ze szczypiorkiem

Składniki: maślanka 200 ml sok z cytryny 2 łyżki chrzan tarty 2 łyżki szczypiorek 1 pęczek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Maślankę przelać do miseczki i wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny i chrzanem. Szczypiorek dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, posiekać na drobno i dodać do sosu. Sos należy na zakończenie doprawić do smaku solą i…

Sos babuni

Składniki: cukier 1 łyżka angielska musztarda 1 łyżka chuda śmietana 150 ml ocet 1/2 łyżeczki czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Cukier i musztardę należy włożyć do miseczki i wymieszać, dodać śmietanę i mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru. Dodać należy teraz ocet, sól i pieprz do smaku. Przelać do słoika i szczelnie zakręcić. Sos można przechowywać…