Składniki 2 kg świeżych ogórków 1,5 kg soku jabłkowego 5 dkg soli 5 dkg cukru igły sosny (po kilka do słoja) Sposób przyrządzenia: Ogórki Sparzyć wrzątkiem i natychmiast schłodzić w zimnej wodzie. Sok jabłkowy doprowadzić do wrzenia, dodać sól i cukier, gotować powoli 5 minut. W międzyczasie ogórki układać w sterylnie czystych słojach, dodać kilka…
Składniki: 2 kg pomidorów Marynata: na 1 l soku jabłkowego łyżka soli Sposób wykonania: Oczyszczone pomidory przekłuć wykałaczką u nasady łodyżek. Następnie przełożyć je do słoików i zalać wrzącą wodą. Odstawić na 8-10 minut po czym wodę zlać a pomidory zalać świeżym wrzątkiem. Następnie sok jabłkowy wymieszać z solą, doprowadzić do wrzenia. Z pomidorów ponownie…
Składniki: ½ szkl. soku jabłkowego ½ szkl. lodów truskawkowych łyżeczka startej czekolady Sposób wykonania: Sok oraz lody dokładnie ze sobą zmiksować. Następnie przelać do wysokich szklanek. Przed podaniem posypać startą czekoladą.
Składniki: 20 g suszonej mięty ½ l wody ½ l soku jabłkowego sok z ½ cytryny lód Sposób wykonania: Miętę zalać wrzącą wodą i odstawić ją na 40 minut. Po tym czasie przecedzić i do miętowej wody dodać sok z cytryny i jabłka. Całość wymieszać i schłodzić. Przed podaniem wrzucić kilka kostek lodu.
