Składniki: ½ kg świeżych grzybów 1 duża cebula ½ szklanki śmietany sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Świeże grzyby oczyścić, ugotować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić i pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, wymieszać ze śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać posiekaną zieloną…
Tag: śmietana
Listy
Smażone rydze w śmietanie-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg świeżych rydzów 1 duża cebula sól, pieprz do smaku 1 szklanka śmietany Sposób przyrządzenia: Rydze oczyścić, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osączyć na sicie i posolić, odstawić na około 1 godzinę. Cebulę obrać, drobniutko posiekać. Rydze ułożyć w rondelku przekładając cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem, zalać śmietaną i dusić pod…
Listy
Duszone solone maślaki- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: solone maślaki wg/ uznania 1 duża cebula masło 2-3 łyżki mąki śmietana około 1 szklanki sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Na zimę osolone grzyby, opłukać pod bieżącą wodą, jeżeli są bardzo słone namoczyć w wodzie na 2-3 godziny i ponownie wypłukać, następnie pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać…
Listy
Duszone kurki ze śmietaną- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dkg kurek
- 2 łyżki masła
- 1 duża cebula
- 1 szklanka śmietany
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
Listy
Duszone smaczne pachnące lasem gąski Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg świeżych gąsek 2 łyżki masła roślinnego 1 duża cebula 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Gąski umyć, pod bieżącą wodą bardzo dokładnie. Pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i razem z grzybkami poddusić we własnym sosie pod przykryciem. Pod koniec duszenia…