Skład: 50dag żołądków drobiowych 200ml śmietany cebula 2 łyżki masła pęczek koperku koncentrat pomidorowy sól, pieprz Wykonanie: Żołądki oczyścić, wymyć, ugotować. Żołądki wyjmujemy z wywaru, kroimy w kawałki. W naczyniu rozpuszczamy masło, dodajemy obraną i pokrojoną cebulę, a gdy się zeszkli dodajemy pokrojone żołądki i koncentrat pomidorowy. Smażymy na maśle kilka minut, ciągle mieszając. Na koniec…
Tag: śmietana
Torty
Najprawdziwszy Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las) I i II
by Roodah • • 2 komentarze
Składniki do masy I i II: -1 litr śmietany 32% (łowicka!) -3 tabliczki gorzkiej czekolady Wedel lub Goplana -3 łyżeczki kakao -2 łyżeczki żelatyny -szklanka cukru pudru -wiśnie w spirytusie (ok. 20-30 sztuk) -4 łyżki kakao deco moreno Składniki do ciasta: -4 jajka -pół szklanki mąki tortowej -pół szklanki cukru -łyżeczka prozku do pieczenia -2…
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowa z kulkami mięsnymi
by Krystyna • • 5 komentarzy
-300x198.jpg)
Skład:
- tradycyjna zupa pomidorowa
- śmietana
- makaron
- mięso mielone
- jajko
- tarta bułka
- sól, pieprz
.jpg)
Desery
Afrodyzjak – deser króla Stasia
by tinca • • 2 komentarze
Skład:2 łyżki kawy mielonej2 szklanki słodkiej śmietanki1 szklanka mleka100g cukrucukier waniliowy40g żelatyny Sposób wykonania:Kawę wsypać do szklanki wrzącej wody i chwilę pogotować. Dokładnie odcedzić i wląć do podgrzanego mleka. Dodać cukier i żelatynę. Wlać śmietankę i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Kiedy zacznie gęstnieć natychmiast przerywamy podgrzewanie i pozostawiamy do zastygnięcia.
Sosy
Sos chrzanowy 2
by jaga134 • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Skład:
- 1 kubeczek kwaśnej 12%śmietany
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 3 płaskie łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżki chrzanu(można dać więcej)
.jpg)