Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: śmietana

Kruche z cebulową masą

Składniki: 250 g mąki 80 g masła 1 kg cebuli 2 łyżeczki musztardy 3 ząbki czosnku 400 g wędzonego boczku 1 łyżka mąki 300 ml śmietany 3 jajka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa majeranek Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką, po czym dodać żółtko, szczyptę soli oraz wody i całość dokładnie zagnieść. Owinąć…

Sos z porów

Składniki: 1 duży por 300 ml słodkiej śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Pora pokroić w krążki które oprószyć solą i obsmażyć na rozgrzanej margarynie. Dusić na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy będą miękkie wlać śmietanę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu. Doprawić do smaku pieprzem.