Składniki:
- 25 dag mlecznej czekolady
- 2 szkl. śmietany kremówki
- 2 jajka
- 2 łyzki cukru pudru
- 1 op. cukru waniliowego
Sposób wykonania:
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki po czym roztopić ją w kąpieli wodnej cały czas mieszając, wówczas dodać roztrzepane jajka.
Całość dokładnie wymieszać i podgrzać (nie doprowadzając do wrzenia!).
Gdy masa zgęstnieje zestawić ją z ognia i gdy osiągnie temperaturę pokrojową dodać do niej ubita na sztywną śmietanę z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
Dokładnie wymieszać i przelać do pucharków.
Wstawić na 1 godzinę do zamrażalki.