Składniki:
- 1 średniej wielkości kurczak
- 25 dkg mielonego, mieszanego mięsa
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
- 1 bułka kajzerka
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Składniki: 1 kg miąższu dojrzałego arbuza 2 szklanki soku pomarańczowego skórka otarta z 1 pomarańczy 1 litr mocno gazowanej wody mineralnej sok cytrynowy do smaku Sposób przyrządzenia: Miąższ pokroić na mniejsze kawałki, używając widelca rozgnieść dokładnie. Do tak przegotowanego miąższu arbuza dodać sok, skórkę pomarańczową, sok cytrynowy. Wymieszać, mocno schłodzić. Bardzo zimny mus nakładać do…
Składniki: 25 dkg maki 10 dkg cukru pudru 2 jajka szklanka mleka szklanka letniej wody 5 dkg masła otarta skórka z cytryny szczypta soli olej do smażenia wiśniowa konfitura garść rodzynek ½ kieliszka rumu Sposób przyrządzenia: Do mleka wlać szklankę letniej wody, dodać mąkę, szczyptę soli i dokładnie zmiksować. Odstawić na godzinę, dodać żółtka i…