Składniki:
- 50 dkg żeberek wieprzowych
Marynata:
- woda i sok jabłkowy
- sok ananasowy
- wódka czysta
- sól, pieprz, brązowy cukier do smaku
Listy
Żeberka wieprzowe pieczone na grillu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Tag: smażone
Listy
Polędwiczki wieprzowe grillowane w musztardowej glazurze
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych Marynata: 2 łyżki ulubionej musztardy 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka koniaku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, dokładnie osuszyć. Składniki marynaty zmiksować natrzeć nią polędwiczki, odstawić na 30 minut. Piec na dobrze nagrzanym grillu obracając kilkakrotnie. Mięso możemy podawać gdy temperatura wewnątrz…
Listy
Pieczony na grillu bakłażan z serem i pomidorami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 3 bakłażany 10 dkg drobno tartego sera 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 drobno pokrojone ostre papryczki 5 pomidorów Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, osuszyć, pokroić w plastry z umiarem posolić, odłożyć na ręcznik papierowy aby obsączyć z wydzielającego się soku. Pomidory umyć, osuszyć, przekroić na połowę. Plastry bakłażana i pomidor zrosić oliwą. Piec 5…
Listy
Filet z okonia grillowany z brokułami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x224.jpg)
Składniki:
- 50 dkg filetów z okonia ze skórą
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- 2 podzielone na różyczki brokuły
Sos:
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy
- ½ łyżki sosu chili
- 1 łyżka białego wina
.jpg)
Listy
Makrela w słodko ostrej marynacie, grillowana
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 makrele
Marynata:
- 4 łyżki oliwy
- sok z 1 cytryny
- 2/3 szklanki słodkiego sosu chili
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego (lub rozcieńczony ocet spirytusowy)
- sok z 1 cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- pieprz biały
