Składniki: ½ l bulionu serek topiony łyżka rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać serek topiony i mieszać aż się rozpuści po czym dodać rodzynki i jeszcze chwilę trzymać na ogniu aż całość aż całość zgęstnieje. Doprawić do smaku sol a oraz pieprzem.
Tag: smaczne
Wieprzowina
Pulpeciki w sosie
by Marta Bauer • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mielonej cielęciny 1 łyżka bułki tartej białko ½ cebuli ½ l bulionu serek topiony łyżka rodzynek 2 łyżeczki natki pietruszki zioła prowansalskie Sposób wykonania: Do mięsa dodać posiekaną cebulę i natkę pietruszki , bułkę tartą oraz białko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy uformować pulpety. Następnie bulion doprowadzić…
Kasze i Kuskus
Kaszka kukurydziana z owocami
by Bogumiła Szefler • • 0 Comments
Składniki 1 szkl. wody szczypta soli ½ łyżeczki cukru 3 łyżki kaszki kukurydzianej łyżeczka masła szczypta cynamonu banan łyżeczka powideł Sposób wykonania: Do wrzącej wody wsypać kaszę, doprawić do smaku solą, cukrem oraz cynamonem i trzymać na małym ogniu około 3 minut cały czas mieszając. Po tym czasie dodać masło i dokładnie wymieszać. Przed podaniem…
Warzywa
Kotleciki marchewkowe
by Ewa Budziszewska • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 1 szkl. płatków owsianych sól pieprz curry majeranek bułka tarta olej Sposób wykonania: Marchewki ugotować po czym je obrać i rozgnieść. Następnie płatki owsiane zalać wodą i również ugotować i wymieszać z marchewką. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Jeśli masa wyjdzie za rzadka dodać odrobinę bułki tartej. Z powstałej masy formować…
Sosy
Sos mięsno-warzywny
by Mieczysława Kargul • • 0 Comments
Składniki: udko kurczaka marchewka pietruszka ½ selera ½ jabłka koperek oregano mąka żółtko 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym razem z udkiem zalać je wodą i ugotować do miękkości. W trakcie wrzucić jeszcze starte jabłko, żółtko, zioła oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i zagęścić mąką. Na sam…