Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Puree z bakłażana o smaku czosnku

Składniki: 4 średniej wielkości bakłażany 4 ząbki czosnku ocet balsamiczny oliwa z oliwek ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, odciąć zielone ogonki posmarować oliwą z każdej strony i zapiec w piekarniku do temperatury 200 stopni C, około 40 minut. Pod koniec pieczenia dołożyć obrane ze skórki i…

Puree z bobu czosnkiem pachnące

Składniki: ½  kg bobu 4 ząbki czosnku 1/3  szklanki oliwy szczypta mielonego kminku rzymskiego sok z 1 cytryny szczypta chili sól Sposób przyrządzenia: Bób opłukać i ugotować razem z obranym czosnkiem w niewielkiej ilości lekko osolonej wody, zmiksować, dodać sok z cytryny, połowę oliwy i doprawić do smaku solą. Wyłożyć na półmisek, polać oliwą i…