Skład: 3 piersi z kurczaka 3 duże łyżki mąki pszennej 3 jajka 3 duże łyżki majonezu 3 garście startego żółtego sera sól pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę – dodać pozostałe składniki, wymieszać, przyprawić i smażyć (na patelnie nakładać łyżką). O wiele wygodniej jest gdy "kotlety" smażą się w dużej…
Tag: smaczne
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka nadziewane serem
by ewa • • 2 komentarze
-300x200.jpg)
Przepis na 4 duze porcje
Skład:
- 4 piersi z kurczaka
- 4 plastry sera zoltego (dosc tlustego np. morski,cheddar , zolty mozzarella)
- sol , pieprz , przyprawa oregano(bardzo dobra do drobiu)
- 1 szkl. bulki tartej
- 2 jajka
- 1/2 szkl. maki
- olej do smazenia
.jpg)
Cielęcina
Pieczeń cielęca 2
by Krystyna • • 0 Comments
Skład: cielecina bez kości łyżka tłuszcz czosnek sól Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać,osuszyć, uformować. Osolić i zrumienić ze wszystkich stron na silnie rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać tłuszczem ze smażenia, skropić wodą. Wstawić do średnio gorącego piekarnika i piec, polewając sosem. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy pieczeń jest prawie miękka, posmarować powierzchnię mięsa roztartym…
Wołowina
Rolady wołowe śląskie
by Teresa • • 0 Comments
Skład: wołowina bez kości musztarda pieprz, sól boczek wędzony ogórek kiszony suszone grzyby Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plastry, rozbić na cienkie płaty.. Posmarować ostrą musztardą. Na środku każdego ułożyć plaster boczku, pokrojony ogórka kiszonego i piórka cebuli. Zawinąć, zabezpieczyć nitką czy wykałaczką, oprószyć mąką. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich…
Przekąski
Mozzarella z bazylia
by ewa • • 4 komentarze
Składniki: – opakowanie mozarelli – duży dojrzały pomidor – świerza bazylia – ocet balsamiczny – pieczywo Wykonanie: Okragly świeży (nie żólty) ser mozzarella pokroić w plastry, przekladąc plastrami pomidora i liśćmi swieżej bazylii na koniec wszystko skropić octem balsamicznym . Podawać z chrupkim pieczywem.