Składniki: 30dkg makaronu penne szpinak( ile kto lubi) 2-3 ząbki czosnku 1/2 kubka śmietany 15dkg sera pecorino romano lub oscypek (tarty), szczypta mąki sól pieprz łyżka masła Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Szpinak obgotowany i posiekany dusić na maśle (ok.15 min) dodając zgnieciony czosnek i pieprz. Posolić, dodać śmietanę rozmieszaną z szczyptą mąki. Wymieszać, dodać ser…
Tag: smaczne
Indyk
Galaretka z indyka.
by sara • • 0 Comments
Składniki: 1/2 bulionu drobiowego 35 dag piersi z indyka 8 łyżeczek żelatyny 15 dag pieczarek po 1/2 czerwonej,żółtej i zielonej papryki sól,biały pieprz 1-2 łyżeczki cukru 2-3 łyżeczki octu 2 łyżki oleju zioła do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ugotować mięso w bulionie (około 20 minut na mocnym ogniu). Wyjąć mięso.Wrzucić pieczarki i gotować 5 minut,na 3…
Desery
Sakiewki owocowe.
by Vjesja • • 3 komentarze
Składniki: • papier ryżowy: 1szt, na 1 osobę • wiśnie w maraskino • inne owoce do wyboru, najlepsze ; jeżyny, maliny, czarne jagody. • sok z cytryny Sos: • słodka śmietanka lub mleko • cukier waniliowy • maraskino Wykonanie: Owoce skrapiamy sokiem z cytryny i można posypać trochę cukrem-pudrem ale niekoniecznie. Układamy je na środku…
Sosy
Sos serowo-ogórkowy.
by Administrator • • 3 komentarze
Mój wynalazek – sos do mięsa na zimno, doskonały do dań z grilla.
Składniki:
• 125 ml naturalnego jogurtu
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki majonezu
• 150 g utartego żółtego sera
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 średni ogórek
Salsy
Salsa.
by Administrator • • 4 komentarze
Przepis na salsę w odrobinę większych ilościach, przepis bez tłuszczu! Składniki: • ½ kg pomidorów • 3 papryki różnokolorowe • 3 średnie cebule • średnia główka czosnku • 3-5 papryczek chilli (lub 2 łyżeczki proszku, lub 3 łyżeczki „Sambal Olek”) • sok z 2 cytryn lub lepiej 3 limonek • utarta skórka z 1 cytryny…