.jpg)
Składniki:
• 0.5 kg chudej szynki
• 1 łyżeczka mąki
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• sól, pieprz
• 2 łyżki smalcu
.jpg)
Wieprzowina
Stek wieprzowy
by Xawier • • 1 Comment
Tag: smaczne
Sosy pieczarkowe
Sos pieczarkowy
by Mudzia • • 4 komentarze
Składniki: • 25 dag pieczarek • 10 dag śmietany • 1 szklanka bulionu z kostki • 1 cebula • mąka • sól • pieprz • tłuszcz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i drobno posiekać. Pieczarki oczyścić i drobno pokroić. Podsmażyć pieczarki z cebulą. Dolać bulion. gotować. Do śmietany dodać mąkę, dobrze rozmieszać, dolać do sosu. Doprawić…
Drób
Kulki mięsno-kaszane
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag resztek kurczaka lub cielęciny • 30 dag kaszy jęczmiennej • 2 jajka • 400g gęstej śmietany • sól, pieprz • liście kaspusty Sposób przyrządzenia: Zmielić mięso, zmieszać z dobrze umytą i odsączoną kaszą i jajkami, doprawić solą i pieprzem. Z masy mięsno-kaszanej uformować małe kulki. Liście kapusty sparzyć, usunąć grube nerwy…
Ciasta
Pączki
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 kg mąki
• 1 szklanka mleka
• 6-8 dag cukru
• cukier puder
• 6 żółtek
• esencja rumowa
• 1 płaska łyżeczka soli
• 10 dag masła lub margaryny
• tłuszcz do smażenia
• konfitury
Ziemniaki
Ogrodnicze placki ziemniaczane
by rendus • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 50 dag cukinii, kabaczka lub patisona
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 2 jajka
• ½ szkl. mąki
• pieprz lub papryka
• sól
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia.
