Składniki: • 80 dag zielonej fasolki • 40 dag boczku (chudego) • 3 gruszki • 1i1/2 cebuli • 3 szklanki wody • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • cząber • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w piórka, boczek w plastry. Włożyć do garnka, zalać wodą, dodać trochę pieprzu i gotować na małym ogniu około…
Tag: smaczne
Przekąski
Ziemniaki z ziołowym twarożkiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag ziemniaków • 20 dag twarożku • 3/4 szklanki maślanki • posiekana zielenina • sól • pieprz • papryka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach. Twarożek wymieszać z maślanką, posiekaną zieleniną, przyprawić do smaku. Gorące ziemniaki, nakrajać do połowy, do środka nakładać twarożek. Podawać np. z karkówką z grilla, sztukami mięs (bez…
Sałatki
Sałatka z orzechami i migdałami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 3 pomarańcze • 1/2 kg selera • sok z jednej pomarańczy • sok 3/4 cytryny • 12-16 dag orzechów włoskich • 4-6 dag płatków migdałowych • 10 dag oliwek zielonych nadziewanych papryką • 1 łodyga selera naciowego pokrojona • sól • pieprz • cukier Sposób przyrządzenia: Obranego selera ugotować w lekko osolonej wodzie,…
Przekąski
Utopenec -czeska zakąska do piwa lub wódki
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag parówek • 2 cebule • 1 marchew • liść laurowy • ziele angielskie • sól • cukier • pieprz • ocet • woda • 1 litr wody Sposób przyrządzenia: Parówki obrać i pokroić w duże plastry ( na skos). Cebulę i marchew obrać, pokroić w plastry. Do wody wrzucić cebulę, marchew,…
Schab
Schab z cebulkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kg schabu • 10 małych cebul • szczypta tymianku • szczypta estragonu • szczypta bazylii • szczypta szałwi • smalec • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, bez kości włożyć do garnka z gotującą się lekko wodą (z dodatkiem soli i ziół). Gotować przez 10 minut na wolnym ogniu (pod przykryciem). Zdjąć…