Składniki: 4 jajka 20 dkg kapusty pekińskiej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno posiekać, dodać natkę pietruszki, sos sojowy, oliwę i kilka łyżek wody, powoli dusić. Jajka wybić do miski, „skłócić” za pomocą miksera, przyprawić sola i pieprzem. W rondlu doprowadzić wodę do…
Tag: smaczne
Grill
Steki wieprzowe z grilla
by Martusia • • 0 Comments
Składniki
- 4 steki wieprzowe (z karczku)
- 2 łyżki mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ czerwonej papryki (drobno posiekanej)
- szczypta pieprzu cajen
- 1 łyżeczka kminku
Panga
Panga po afrykańsku
by Martusia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pangi 20 dkg krewetek 1 łyżka oliwy z oliwek 2 goździki 2 ząbki czosnku 4 cebule dymki 1 zielona papryka ½ szklanki piure z pomidorów 1 szklanka bulionu drobiowego (nie solonego) 5 dkg katmii jadalnej (okra) ½ łyżeczki posiekanego oregano sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę pokroić w grubą kostkę. W…
Krewetki
Krewetki pachnące pomarańczom
by Martusia • • 1 Comment
Składniki: 20 odwłoków dużych krewetek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka soku pomarańczowego Marynata: 1 szklanka oliwy z oliwek 3 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki otartej skórki z pomarańcza 1 łyżka soku cytrynowego ½ łyżeczki z soli szczypta papryki szczypta chili szczypta mielonego kminku Sposób przyrządzenia: Z oliwy, 3 łyżek soku pomarańczowego, skórek…
Jajka
Omlet Tamago
by Ajumi • • 0 Comments
Składniki: • 6 jajek • 1,5 łyżki cukru • 1 łyżeczka granulowanego bulionu dashi • szczypta soli • 2 łyżeczki sosu sojowego • 2-3 łyżki wody Przygotowanie: 1) Składniki wymieszaj. 2) Smaż na kwadratowej patelni (japończycy mają specjalne patelnie do tamago) lub na blasze do pieczenia w następujący sposób. 3) Wlej na patelnię i rozsmaruj…