Składniki: 24 odwłoki dużych krewetek 2 pęczki zielonych szparagów pociętych na kawałki 2 łyżki oleju 1 łyżka pokrojonego korzenia imbiru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka wytrawnej sherry sól Sposób przyrządzenia: W garnku doprowadzamy do wrzenia około 1 litra wody, dodajemy szparagi i gotujemy przez 3 minuty. Odcedzamy, zachowujemy 2, 3 łyżki…
Tag: smaczne
Kalmary
Marynowane kalmary z patelni
by Iza • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1,5 kg tuszek z kalmarów
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- ½ łyżeczki mielonej papryki
- 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki soli
- ¾ szklanki octu
Grzyby
Gulasz grzybowy na jesienne spotkania
by agap • • 1 Comment
Składniki: 30 dag kg pieczarek 30 dag grzybów leśnych (wg uznania) 3 cebule (najlepiej kolorowe) 2 kolorowe papryki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki 1 pęczek pietruszki sól( ja używam zamiennie Jarzynki) pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa i szczypta kurkumy do smaku Sposób przyrządzenia: Podsmażyć na oleju na złoto cebulkę pokrojoną w półksiężyce, dodać grzyby…
Sałatki
Sałatka a’la ubogi student
by agap • • 1 Comment
Składniki: 2 zupki chińskie- łagodna i pikantna 1 czerwona papryka 1 pęczek szczypiorku 1 puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu 1/2 kapusty pekińskiej Sposób przyrządzenia: Makaron z zupek bardzo drobno pokruszyć, dodać wszystkie przyprawy i zalać szklanką gorącej wody, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Paprykę, szczypiorek i kapustę pekińską pokroić w drobną kostkę. Połączyć z ostudzonym…
Grzyby
Sałatka z grzybów po grecku
by Madzia M • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg grzybów ugotowanych 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki oleju 2 małe puszki koncentratu pomidorowego 2 łyżki cukru średni seler pietruszka 2 marchewki sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Na oleju zeszklić cebulę. Seler, pietruszkę i marchew zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Dusić około 15 minut. Ugotowane grzyby pokroić w…