Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych Sos: ½ szklanki sosu Hoisin 1/3 szklanki keczupu ¼ szklanki miodu ¼ szklanki sosu sojowego 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki tartego imbiru 3 rozdrobnione ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Żeberka podzielić na porcje. W dużym rondlu porcje mięsa zalać taką ilością wody aby były przykryte, doprowadzić do wrzenia i powoli gotować…
Tag: smaczne
Grill
Kaszanka po zbójnicku grillowana
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 4 kaszanki koniecznie w naturalnym, cienkim jelicie 1 papryka, oczyszczona, pokrojona w podłużne paski 4 koktajlowe pomidory, sparzone i obrane ze skóry 2 ząbki czosnku, nie obrane 2 młode cebulki wraz z zielonym szczypiorem sól, grubo mielony pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę i cebule na 1 minutę włożyć do wrzątku, obsączyć na papierowym ręczniku. Przygotować…
Kurczak
Kurczak po pekińsku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak o wadze około 1, 5 kg ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek sake lub dobrej czystej wódki 3 pokrojone cebule dymki 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki tartego imbiru ½ szklanki mąki 1 posiekany ząbek czosnku olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Z tuszki kurczaka zdjąć…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka po chińsku glazurowane
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
1 kg małych udek z kurczaka - 1 szklanka posiekanych całych młodych cebulek
- 1/3 szklanka sosu barbecie
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki tartego imbiru
- 1 łyżeczka sosu chili
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyrumienionych ziaren sezamu
Panga
Panga w porach
by Calla70 • • 1 Comment
Składniki: filet z pangi por 1 cebula sos pieczarkowy w proszku serek topiony kremowy olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Poro drobno pokroić w pół plastry. Rozmrożone płaty pangi posolić, popieprzyć i obtoczyć w pokrojonej zielonej części pora, zostawić na około 1 godz. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć na nim pokrojoną w kawałki rybę, obraną i…