Składniki: 50 dkg żołądków drobiowych 20 dkg fasolki szparagowej 1 cebula 1 szklanka śmietany ½ łyżeczki curry ½ szklanki wina 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Żołądki dokładnie umyć, podzielić na połowę, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odlać wodę. Zalać żołądki ponownie wodą i gotować aż zmiękną. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. W rondlu rozgrzać masło,…
Tag: smaczne
Sałatki
Sałatka piękności Coco Chanel
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg marchewki 1 jabłko 1 łyżka miodu 1 łyżka tartych orzechów 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka tartej czekolady Sposób przyrządzenia: Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z tartymi orzechami, miodem i jogurtem. Uformować w kopczyk, posypać tartą czekoladą i ozdobić plastrami jabłka. Spożywać natychmiast po przyrządzeniu. Sałatka taka wskazana jest…
Przekąski
Naleśniki z serem feta i oliwkami
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg sera feta 2 łyżki śmietany 10 dkg oliwek bez pestek estragon, natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie…
Pierogi
Ruskie pierożki
by Barbara Żyła • • 0 Comments
Do pierogów najlepiej nie dodawać jajka – wtedy ciasto jest o wiele pyszniejsze
Ciasto :
- 40dkg mąki pszennej,
- szklanka gorącej wody
- łyżka oleju
Farsz:
- ziemniaki
- 1 cebula
- boczek
- twaróg biały
- sól, pieprz
Pizza
Pizza Kurdyjska
by Natasza • • 0 Comments
Ciasto. Składniki: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Sposób przyrządzenia: Mieszamy mleko (temp.ok.35°C) z cukrem i drożdżami, zostawiamy na 10 min. w cieple. Przesianą mąkę mieszamy…