Składniki: 40 dag schabu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 białko 3 łyżki oleju 1 łyżka smalcu 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki soli 2 łyżki cukru 2 łyżki sosu śliwkowego Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić w kostkę, którą wymieszać z mąką i białkiem po czym smażyć na rozgrzanym oleju ok. 3 min. Następnie mięso wyjąć a…
Tag: smaczne
Wołowina
Kotlety wołowo-ziemniaczane
by Małgorzata T • • 0 Comments
Składniki: 20-25 dag mielonej wołowiny 2-3 ugotowane ziemniaki 1 cebula 1 łyżka oleju 1 żółtko 1łyzeczka soli 1 łyżka sosu sojowego 1-2 łyżki oleju Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć po czym dodać do niech żółtka oraz sól. Następnie posiekana cebulkę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać mięso i cały czas mieszając smażyć k. 4 min…
Wołowina
Wołowina smażona z kalafiorem
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 20-15 rostbefu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki pieprzu 20-15 dag kalafiora 4 łyżki wody 3-4 łyżki oleju Sposób wykonania: Mięso pokroić na pasterki, które wymieszać z sosem sojowym połączonym z wodą, cukrem, mąką oraz pieprzem, odstawić na 15 min. W między czasie kalafiora zalać osolonym wrzątkiem…
Wegetariańskie
Warzywa z piekarnika Kima
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków obranych, pokrojonych w grubą kostkę (część ziemniaków słodkich) 2 cebule, obrane, pokrojone na ósemki 25 dkg małych, obranych marchewek 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej naci pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umieścić w misce, przyprawić, polać oliwą i dokładnie wymieszać. Tak przygotowane warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec…
Sosy
Guacamole Eweliny
by Ewelina B • • 0 Comments
To jedna z kilkunastu wersji tego sosu – jak byłam w Szkole Gotowania Kurta Schellera to dodawaliśmy jeszcze odrobinę kwaśnej śmietany. Składniki: • avocado 2 sztuki • papryka chili 1-2 sztuki • sok z cytryny 1-2 łyżki • sól i pieprz do smaku • cebula posiekana 1/2 sztuki Sposób wykonania: Avocado wydłubać i rozgnieść widelcem,…