Składniki: 50 dag filetów śledziowych 1 słoik grzybków marynowanych garść posiekanej natki pietruszki oliwa 2 cebule Sposób wykonania: Śledzie pokroić w kostkę, grzyby w plasterki a cebulę w cienkie plasterki. Następnie układać wszystkie składniki warstwami w półmisku, przesypując każdą z warstwę posiekaną natką pietruszki i skrapiając oliwą. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Paulinę…
Tag: smaczne
Przetwory domowe
Kwaszone buraki
by Małgorzata T • • 0 Comments
Składniki: 2 kg buraków 2 l wody 10 dag soli 5 g kwasku cytrynowego 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do zagotowania razem z cukrem, sola i kwaskiem cytrynowym. W między czasie buraki oczyścić i ułożyć w naczyniu kamionkowym. Następnie zalać buraki zalewą, przykryć talerzykiem i obciążyć jakimś ciężarkiem. Odstawić naczynie w ciepłym pomieszczeniu.…
Przetwory domowe
Domowy żur z mąki razowej
by Małgorzata T • • 0 Comments
Składniki: 10 dag mąki razowej ½ l przegotowanej wody Sposób wykonania: Mąkę wymieszać razem z wodą po czy przelać do kamionkowego garnka. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Małgorzata T
Panga
Tilapia lub panga po Tajsku
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 4 filety o wadze około 20 dkg każdy 2 łyżki mąki kukurydzianej olej słonecznikowy 4 małe cebulki pokrojone w plastry 2 rozgniecione ząbki czosnku drobno posiekany 2 cm kawałek imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka brązowego cukru sok z 1 cytryny 1 papryka chili pozbawiona nasion, pokrojona w paseczki natka pietruszki lub kolendry…
Sosy
Prosty sos curry
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • jogurt bałkański 1 kubek • curry 1-2 łyżki • sos worchestershire 1 łyżka • sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Wykonanie tego sosu jest banalnie proste – wszystkie składniki łączymy w miseczce. doprawiamy solą i pieprzem, ponownie mieszamy. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa