Składniki: 1 kostka rosołowa 2 szkl. rosołu 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 ½ łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanej szynki 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Kostkę rosołową rozpuścić w gorącym rosole. W między czasie jak dokładnie roztrzepać razem z solą. Następnie szynkę wymieszać z jajkami oraz rosołem i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…
Tag: smaczne
Cielęcina
Pasta z cielęciny z serem
by Michał M • • 0 Comments
Składniki: 200 g pieczonej cielęciny 50 g startego żółtego sera strąk czerwonej marynowanej papryki łyżka zielonego perzu sól pieprz szczypta czarnego pieprzu 3-4 łyżki majonezu Sposób wykonania: Mięso zemleć razem z serem w maszynce po czym doprawić do smaku solą oraz zielonym i czarnym pieprzem. Następnie dodać majonez i drobno posiekaną paprykę. Całość dokładnie wymieszać…
Sosy
Sos z sardeli i oliwek
by Grzegorz • • 0 Comments
Składniki: 1,5 łyżki pasty sardelowej 4-5 łyżek oleju 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki czarnych oliwek łyżeczka kaparów szczypta cukru pudru łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Pastę sardelową utrzeć razem z sokiem z cytryny oraz olejem. Następnie dodać wydrylowane i pokrojone w cienkie paseczki oliwki oraz kapary. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.…
Warzywa
Seler smażony
by Agnieszka L • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selera 1 łyżeczka imbiru 2 ½ łyżki oleju 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu hoisin 4 łyżki rosołu ½ kostki rosołowej 1 łyżka smalcu Sposób wykonania: Obranego selera pokroić w plastry a potem w słupki, które zalać 1 l wody wymieszanej z 1łyżką octu, odstawić na 10 min. Po tym…
Bliny
Śmietanowe bliny
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag przesianej mąki 2 szkl. śmietany 4 jajka sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Śmietanę ubić razem z żółtkami po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę oraz 1 łyżkę cukru. Następnie białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę, wówczas dodać ją do masy śmietanowej. Całość dokładnie ale delikatne wymieszać. Z powstałego ciasta…