Składniki: 3 pęczki rzodkiewki 1 kostka rosołowa ziele angielskie, liść laurowy pieprz śmietana. Sposób przyrządzenia: W ½ litra wody rozpuścić kostkę rosołowa. Dodać pokrojona na części rzodkiewkę, ziele angielskie, liść laurowy, ugotować .Całość zmiksować. Można zagęścić odrobiną mąki rozmieszanej z zimną wodą, dodać pieprz, zupa powinna być ostre. 2-3 świeże rzodkiewki pokroić w drobna kostkę,…
Składniki: 60 g masła 5 łyżek mąki 250 ml mleka 4 łyżki śmietany sól pieprz 150 g startego sera o ostrym smaku 2 żółtka 2 jajka 120 ml mleka 60 g mąki 125 g bułki tartej 500 ml oleju Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić mlekiem cały czas mieszając. Następnie dodać śmietanę…
Składniki: 125 g migdałów 1 l wrzącej wody 150 ml zimnej wody 60 g masła 100 g maki – 2łyżki sól 90 g startego parmezanu szczypta papryki Sposób wykonania: Obrane migdały zalać wrzątkiem i odstawić na 1 minutę po czym je odsączyć i przelać zimną wodą, wówczas drobno je posiekać. Następnie 50 g masła razem…
Składniki: opakowanie kotletów sojowych 1/2 kg. grzybów cebula olej 1/2 szklanki śmietany 2 ząbki czosnku 2 jajka sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku Przygotowanie Soję ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Grzyby drobno poszatkować. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać grzyby, posolić, skropić wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.…
Składniki: 500 g mąki szczypta soli 50 g smalcu 40 g drożdży piwnych 250 ml ciepłej wody olej Sposób wykonania: Przesianą mąkę wymieszać z solą po czym uformować z niej kopczyk do środka którego wlać drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie oraz smalec. Całość dokładnie wyrobić aby powstała gładka, jednolita masa, którą uformować w kulę, przykryć…