Składniki: majonez sojowy 1 szklanka mleko sojowe 1/2 szklanki pęczek rzodkiewek sok z cytryny sól kminek 2 łyżki sezamu 1/2 kg. brokułów butelka gazowanej wody mineralnej 15 dag. mąki pszennej Sposób przygotowania: Brokuły podzielić na różyczki, a zielone łodygi pokroić na małe kawałki. Przygotować ciasto: mąkę połączyć z wodą, solą, sezamem, kminkiem i wymieszać. Brokuły…
Tag: smaczne
Sosy
Sos boloński po wegetariańsku
by Marta Kania • • 0 Comments
Składniki: 1/3 paczki granulatu sojowego 1 średnia marchewka kartonik zagęszczonego soku pomidorowego cebula 4 ząbki czosnku olej tymianek, sól, pieprz bazylia i oregano – najlepiej świeże i dużo Sposób wykonania: Marchewkę pokrojoną na 2 cm plastry zalewam wodą, solę i zagotowuję. Po 10 minutach dorzucam soję i gotuję do miękkości. Potem wyławiam marchewkę w…
Wegetariańskie
Bigos wegetariański
by Marta Kania • • 0 Comments
Składniki: słoik kiszonej kapusty pół białej świeżej kapusty soja – kostka albo cos podobnego (paczka) 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 40 dkg pieczarek śliwki suszone pół słoiczka koncentratu pomidorowego sos sojowy olej przyprawy: vegeta, majeranek, po kilka ziaren ziela angielskiego i jalowca, trzy listki laurowe, pieprz, ew. ostra papryka Sposób wykonania: Po pierwsze: Nastawiamy…
Chleb
Serowy chleb
by Anna C • • 0 Comments
Składniki:
- 350 g mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 200 g startego sera ementalera
- 380 ml piwa
- 2 łyżki tartej bułki
- 300 g stopionego masła
Przekąski
Placki z grilla
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 500 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki stopionej margaryny 100 ml ciepłej wody Sposób wykonania: Mąkę wymieszać razem z solą oraz proszkiem do pieczenia po czym dodać do niej roztopioną margarynę i trochę wody. Całość dokładnie zagnieść jeśli to konieczne dolewając wody aby powstało zwarte, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto…