
Składniki:
- 70 dag dyni
- 2 pory
- 4 ząbki czosnku
- 1 l bulionu
- 1 strąk czerwonej papryki
- 1 łyżka oliwy
- sól
- papryka w proszku
- 6 listków szałwii

Składniki: 1 kg botwinki po kilka gałązek kopru i szczypiorku pół łyżeczki kwasku cytrynowego łyżeczka cukru łyżeczka soli Sposób wykonania: Botwinkę i zieleninę posiekać. Dodać przyprawy i delikatnie podgrzać na małym ogniu. Następnie przełożyć do słoików i pasteryzować godzinę.