
Składniki:
- 1,2 kg filetów rybnych
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki masła
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanego koperku

Składniki: 1 l wywaru z cielęciny 200 g ugotowanej cielęciny 2 cytryny 100 g ryżu 4 łyżki śmietany 22% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Z jednej cytryny zetrzeć skórkę a z obu wycisnąć sok. Następnie ryż oraz pokrojone mięso zalać wrzącym wywarem i trzymać na ogniu około 20 minut. Po tym czasie…
Składniki: 10 jajek 150 g cebuli 3 łyżki majonezu 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Jajka zalać wodą, gdy zawrze gotować 7 minut. W między czasie cebulę posiekać i sparzyć ją wrzątkiem. Następnie ugotowane jajka obrać, białka przetrzeć przez sito a żółtka posiekać. Żółtka oraz białka wymieszać ze sobą, dodać cebulę, majonez…
Składniki: 4 jajka 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aż powstaną pęcherzyki powietrza, wówczas rozprowadzić ją mlekiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i cały czas mieszając trzymać na ogniu, aż sos zgęstnieje. Następnie na drugiej patelni posadzić jajka na rozgrzanym maśle. Uważać by żółtka się…