Składniki: 300 g mąki pszennej sól 5 jaj 50 g piersi indyka 100 g polędwicy wieprzowej 100 g szynki parmeńskiej 100 g moratdelii 200 g parmezanu pieprz gałka muszkatołowa 2 l bulionu Sposób wykonania: 3 jajka, mąkę oraz szczyptę soli zagnieść w ciasto, które przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. W między czasie filet…
Tag: smaczne
Tagliatelle
Tagliatelle z pieczarkami
by Ola Szewc • • 0 Comments
Składniki: 500 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 cebula sól 400 g makaronu tagliatelle 2 łyżki masła 2 łyżki ostrej papryki w proszku 250 ml bulionu 125 g kwaśnej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym…
Spaghetti
Spaghetti Adama
by Adam Walicki • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 75 g boczku 1 marchewka ½ łodygi selera naciowego 2 łyżki oliwy z oliwek 400 g mieszanego mięsa mielonego 100 ml czerwonego wina sól pieprz 100 ml mleka 1 łyżeczka posiekanego oregano 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 łyżka cukru 400 g spaghetti 50 g startego parmezanu tymianek Sposób wykonania:…
Wieprzowina
Zrazy wieprzowe z pastą pomidorową
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 500 g wieprzowiny 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 główka czosnku tłuszcz łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które zbić drewnianym tłuczkiem. Następnie posypać je solą oraz pieprzem. Koncentrat pomidorowy lekko podsmażyć, wówczas dodać do niego posiekany czosnek oraz natkę pietruszki. Powstałą pasta smarować każdy płat mięsa, zwinąć w…
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe mielone
by Kasia Soja • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 400 g schabu
- 100 g słoniny
- 1 cebula
- łyżka bułki tartej
- 1 jajko
- 1 kajzerka
- 1/3 szkl. mleka
- sól
- pieprz
- 2 łyżki tłuszczu
.jpg)