Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 filety z łososia
- 3 łyżki mąki
- 130 g masła
Łosoś
Łosoś w panierce sezamowej
by Julia Kustra • • 0 Comments
Tag: smaczne
Sosy
Sos do smażonych ryb
by Joanna Przyborowska • • 0 Comments
Składniki: 130 g masła 300 ml wywaru z ryby 100 g krabów 20 g ziarenek gorczycy 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać gorczyce oraz kraby. Trzymać na małym ogniu aż ziarna będą miękkie, wówczas dodać mąkę wymieszaną z masłem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Szczupak
Roladki ze szczupaka w sosie z mango
by Tamara Wojtaś • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry mrożonego szczupaka sok z cytryny 8 plastrów bekonu sól pieprz 3 łyżki sklarowanego masła 250 ml wywaru z ryby 20 ml rumu 5 łyżek chutney z mango 2 łyżki gorzkiej konfitury z pomarańczy koperek 1 cytryna pieprz cytrynowy Sposób wykonania: Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem i obłożyć bekonem.…
Sola i Flądra
Roladki z flądry z rukolą
by Kaja Kosakowska • • 0 Comments
Składniki: 750 g filetów flądry sok z ½ cytryny 1 szalotka 400 g boczniaków 3 łyżki masła 2 łyżki wytrawnego sherry 200 g gęstej śmietany sól pieprz 1 pęczek rukoli Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie grzyby pokroić i podsmażyć na rozgrzanym maśle,…
Pstrąg
Pstrąg smażony w maśle
by Darek Żółtowski • • 0 Comments
Składniki:
- • 4 pstrągi
• sól
• ½ pęczka koperku
• 50 g masła
• 75 g płatków migdałów
• ½ pęczka natki pietruszki
