Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Chłodnik o smaku jogurtowym

Składniki: 2 szklanki jogurtu naturalnego 1 litr zimnej wody najlepiej  /niegazowana/ 2 ząbki czosnku 1 długi zielony ogórek 1 łyżka orzechów nerkowca 1 łyżka orzechów włoskich pęczek koperku 1 łyżka posiekanej mięty sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Zielony ogórek kroimy w bardzo drobną kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, orzechy grubo mielimy. Do dużej szklanej…

Pieczony kurczak z figami

Składniki: 1 duży kurczak 10 sztuk fig 2 cebule 4 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżeczka ostrej papryki , lub szczypta chilii 1 łyżeczka pieprzu sól, 2 łyżki octu 4 łyżki oliwy 2-3 liście laurowe Sposób wykonania: W dużym garnku żeliwnym rozgrzewamy olej, smażymy posiekaną drobno cebulę dodajemy posiekany czosnek…

Napój słowiański

Składniki: 10 dag cukru 10 dag miodu 1 cytryna cynamon goździki gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cukier wsypać do 1 l wody i zagotować, wówczas dodać miód, szczyptę gałki muszkatołowej, kawałek cynamonu, 3 goździki oraz sok z połowy cytryny. Trzymać na ogniu około 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać plasterki cytryny i schłodzić w…

Babka z rabarbaru

Ciasto: 5 jajek 500 g rabarbaru 4 łyżki cukru 3 goździki ¾ szkl. kaszy krakowskiej cukier waniliowy masło bułka tarta Sposób wykonania: Obrany rabarbar pokroić po czym rozgotować w rondelku na miazgę, wówczas dodać goździki oraz cukier do smaku. Resztę cukru utrzeć z żółtkami oraz z cukrem waniliowym i dodać ją do ostygniętej masy rabarbarowej.…