Tag: smaczna

Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 1 duża cebula 2 średnie buraki 3 łyżki oliwy z oliwek cukier, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać 3 łyżki przegotowanej wody, odcisnąć sok przez sitko. Kapustę wymieszać z obraną i pokrojoną w kostkę cebulką. Sokiem z buraczków zabarwić…

Read more →

Składniki: 1 mała biała kapusta 1 duża marchewka 1 por /biała część/ 2 świeżo ukiszone ogórki 1 duże kwaśne jabłko 1/3 szklanki oliwy z oliwek 3 łyżki ostrej musztardy sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Marchewkę , jabłko umyć, obrać, z jabłka usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.…

Read more →

Składniki: 1 średnia biała kapusta 2 średnie cebule 1 mały przecier pomidorowy 3 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny ½ pęczka posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Koncentrat pomidorowy wymieszać z oliwą z oliwek , przyprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Kapustę oczyścić, poszatkować i osolić, połączyć z uprzednio obraną…

Read more →

Składniki: ½ kg ugotowanych ziemniaków mundurkach 2 średnie cebule 1 dorsz wędzony 4 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny 2 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki 3 ugotowane na twardo jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, cebulę obrać pokroić w cienkie krążki. Rybę oczyścić ze skóry i ości i…

Read more →

Składniki: 1 opakowanie groszku konserwowego 1 duża czerwona papryka 15 dkg ugotowanego chudego schabu lub cielęciny kilka liści sałaty sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Sałatę pokroić w paski. Mięso pokroić w kostkę. W szklanej salaterce wymieszać mięso, osączony groszek konserwowy, paprykę, sałatę, majonez…

Read more →