To idealne ciasto na lato ale w innym czasie sprawdzi się też wyśmienicie – szczególnie śmietanowca lubią dzieci.
Składniki:
• kefir 500 ml
• jogurt grecki lub naturalny 340 g
• cukier 1/2 szklanki
• cukier waniliowy 2 łyżki
• żelatyna 3 łyżki
• gorące mleko 1/2 szklanki
• galaretka wiśniowa, kiwi, truskawkowa i cytrynowa – po jednej z każdego smaku
Sposób przyrządzenia:
W misce mieszamy kefir z jogurtem, wsypujemy oba cukry i mieszamy.Cukier powinien się rozpuścić.
Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wody każdą i zostawiamy do stężenia. Po czym kroimy w kostki. Żelatynę rozpuszczamy w mleku i studzimy. Wrzucamy kostki galaretki do miski z kefirem i wlewamy żelatynę. Całość mieszamy i przelewamy do miski wyłożonej folią spożywczą. Wkładamy na noc do lodówki.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
