Składniki: 5 płatów śledziowych 3 łyżki octu 5 ziemniaków cebula 15 dag boczku wędzonego 2 ogórki kiszone ½ pęczka koperku 2 łyżki oleju 3 łyżeczki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą wymieszaną z octem i odstawić na 4 godziny. W między czasie ugotować obrane ziemniaki po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.…
Tag: śledzie
Ryby
Śledź z jabłkiem i twarogiem
by Krzysztof Fabiański • • 0 Comments
Składniki: 2 twarożki do smarowania szczypiorek 2 filety śledziowe cebula sok z cytryny 4 łyżki jogurtu 2 czerwone jabłka żurawina Sposób wykonania: Do serków dodać posiekany szczypiorek, drobno posiekaną cebulę oraz jogurt. Całość odkładnie wymieszać. Następnie śledzie pokroić w paski a jabłka w plastry, które skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały . Jabłka ułożyć…
Śledzie
Wigilijne śledzie
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg solonych śledzi 4 cebule ½ szkl. oleju 15 dag koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek 2 łyżki cukru szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej. Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki. Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny…
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkiem
by Teresa Dzida • • 0 Comments
Składniki: 30 dag płatów śledziowych 4 jajka ugotowane na twardo 4 ugotowane buraki cebula 5 ziemniaków mały słoiczek majonezu sól pieprz szczypiorek Sposób wykonania: Ugotowane buraki, jajka oraz ziemniaki zetrzeć na tarce, śledzie pokroić w paseczki a cebule posiekać. Następnie układać wszystkie składniki na przemian w salaterce. Każda warstwę polać cienką warstwą majonezu i oprószamy…
Ryby
Koreczki ze śledzi w cebulowym sosie
by Bożena Naumowicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag marynowanych śledzi 6 cebul olej 2 listki laurowe 4 ziarna ziele angielskiego 3 łyżki cukru Vegeta 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Dodać do niej listki laurowe, ziele angielskie oraz vegete do smaku. Następnie gdy cebula się udusi dodać cukier oraz koncentrat…