Składniki:
- 2 twarożki do smarowania
- szczypiorek
- 2 filety śledziowe
- cebula
- sok z cytryny
- 4 łyżki jogurtu
- 2 czerwone jabłka
- żurawina
Sposób wykonania:
Do serków dodać posiekany szczypiorek, drobno posiekaną cebulę oraz jogurt.
Całość odkładnie wymieszać.
Następnie śledzie pokroić w paski a jabłka w plastry, które skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały .
Jabłka ułożyć na talerzu, na nich położyć zawinięte w rulon śledzie i całość polać serkiem.
Udekorować żurawinami.