Składniki: 12 dużych skrzydełek kurczaka Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki majonezu 1 łyżka wódki czystej 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru kolorowy pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Tag: skrzydełka z kurczaka
Drób
Skrzydełka drobiowe po Kantońsku
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 16 dużych skrzydełek z kurczaka Marynata: ½ szklanki sosu sojowego utarty 5 cm kawałek imbiru 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki białego octu winnego 6 utartych ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Drób
Skrzydełka drobiowe mocno pikantne, glazurowane
by Lilka • • 0 Comments
Składniki;
- 20 dużych skrzydełek z kurczaka
- sól, pieprz
Sos glazura:
- 10 ząbków czosnku
- 1/3 szklanki sosu chili
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1` łyżka masła
- sól, pieprz
Ryż
Kolorowy ryż Jully
by julla • • 0 Comments
Szybka potrawa na studenckie żołądki Składniki: szklanka ryżu mieszanka orientalna lub chińska (mrożonka) 2ugotowane skrzydełka kurczaka Sposób przyrządzenia: Gotujemy ryż. Ugotowane mięso drobiowe zdejmujemy z kości. Na patelnię wrzucamy mieszankę orientalną jak jest już prawie gotowa do jedzenia dorzucamy do niej ugotowany ryż i mięso drobiowe. Zalewamy rosołem z ugotowanego kurczaka (jeśli już zjedzony- może…
Drób
Skrzydełka Kentucky (ala KFC)
by Marinator • • 3 komentarze
Baza:
- Litr wody
- 6 skrzydełek z kurczaka
Panierka:
- 1kg mąki
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra (dużo) przyprawy w proporcji około 18 gram na każdy kilogram mąki !!
Marynata:
- 0,5L wody
- ostra papryka (myślę torebka 17gram wystarczy)
- chili (najlepiej w płynie) kilka kropel
- mąka ziemniaczana (tyle, żeby marynata szybko nie spływała z kurczaka, jednak bez przesady, konsystencja miodu to już przesada)
