Składniki: • około pół kg mieszanych chińskich jarzyn (gotowa mieszanka) albo wziąć bok choy (chińska kapustka), chińskie brokuły, gatunek małego młodego szpinaku • 3 łyżki orzechowej oliwy • łyżka oliwy sezamowej • imbir w cienkich plasterkach (pół łyżki) • 4 zielone cebulki – drobno pokrojone • 2 łyżki sos ostrygowy (musi być gotowy w buteleczkach,…
Tag: skorupiaki
Owoce morza
Romeo i Julia – miłosne ravioli z nadzieniem z owoców morza, szafranu, sera Mozzarella, kaparów*
by marek • • 3 komentarze
*Cykl – przepisy mistrzów Składniki: (dla 2 osób) Owoce morza mix – 200 gr (kalmary, krewetki, małże, mięso homara, pałeczki krabowe) Ser Mozzarella – kostka – 125 gr Szafran zaparzony z bulionem – 2 szczypty Kapary – 1 łyżka Pomidor bez skóry – kostka – 1 szt. Bazylia – świeża – 8 listków Mielona ostra…
Krewetki
Fantazja z orientalnych warzyw Bonduelle i krewetek*
by marek • • 0 Comments
* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: (6 porcji) Mieszanka chińska – 360 g Szpinak – 120 g Szparagi zielone – 12 szt. Szparagi białe – 12 szt. Krewetki 16/20 – 12 szt. Łosoś 120 g Kiełki lucerny 36 g Czosnek 75 g Imbir Sos sojowy Chili Miód Oliwa z oliwek Ciasto spring rolls Sposób przyrządzenia:…
Małże
Małże z curry i białym piwem.
by Vjesja • • 0 Comments
Skład:
- 100g selera
- 100g jabłek
- 1 szalotka
- margaryna
- 1kg małży
- 1 butelka białego piwa
- pieprz i curry
Owoce morza
Sushi
by Tomek • • 0 Comments
Składniki:
– kalmary
– krewetki
– świeżej ryby,
– chrzan wasabi
– korzeń imbiru
– 800 g ryżu
